Čepiel 1, 010 01 Žilina Slovenská republika Navigovať

Denné menu hotela BOSS ***

Otvorené 11.1.2021-15.1.2021

Pondelok

0,33l Paradajková polievka s cestovinou a bazalkou 1,3
0,33l Slepačí vývar s rezancami a zeleninou 1,3,9
1 120g Prírodný kurací gordon blue na hubách, dusená ryža 1,7 4,90 €
2 120g Bravčový perkelt dusený na bielom vínku, maslové halušky 1,3,7 4,90 €
3 120g Vyprážané kuracie prsia marinované v jogurte, zemiaková kaša 1,3,7 4,90 €
4
5

Utorok

0,33l Hrachová polievka so zemiakmi
0,33l Slepačí vývar s rezancami a zeleninou 1,3,9
1 120g Čili kuracie medailóniky, thajský zeleninový wok, dusená ryža 1, 4,90 €
2 120g Obrátený bravčový rezeň na francúzsky spôsob, zemiakové pyré 1,3 4,90 €
3 120g Kus-kus zeleninový šalát, vyprážané kuracie nugetky, americký dresing 1,3, 4,90 €
4
5

Streda

0,33l Frankfurtská polievka 1,3,
0,33l Slepačí vývar s rezancami a zeleninou 1,3,9
1 120g Teriyaki kurací steak, hráškovo-syrový krém, dusená ryža 1,7 4,90 €
2 160g Pečené kačacie stehno, dusená červená kapusta, parená knedľa 1,3 6,50 €
3 100g Vyprážané šampiňóny, varené zemiaky, tatárska omáčka1,3, 4,70 €
4
5

Štvrtok

0,33l Šošovicová polievka na sladko-kyslo 1,7
0,33l Slepačí vývar s rezancami a zeleninou 1,3,9
1 120g Čičmanská kuracia pochúťka v zemiakovej placke, strúhaný syr 1,7 4,90 €
2 120g Burgundský bravčový tokáň na červenom vínku, volské oko, tarhoňa 1,3, 4,90 €
3 120g Pečená marinovaná krkovička, strapačky s kyslou kapustou 1, 4,90 €
4
5

Piatok

0,33l Domáca hubová polievka 1,7
0,33l Slepačí vývar s rezancami a zeleninou 1,3,9
1 120g Černohorský kurací rezeň, pečené zemiaky, tatárska omáčka 1,3,7 4,90 €
2 120g Slovenské bravčové rizoto so zeleninou, posypané strúhaným syrom 1,3 4,90 €
3 300g Domáce parené buchty plnené lekvárom, maková posýpka s maslom 1,3, 4,70 €
4
5

V prípade podávania dezertu k hlavnému jedlu sú alergény 1,3,7
Hmotnosť mäsa je uvedená v surovom stave a minimálna hmotnosť mäsa je 100g

Alergény

1. Obilniny obsahujú lepok (pšenica, jačmeň, ovos ) a výrobky z nich
2. Kôrovce a výrobky z nich
3. Vajcia a výrobky z nich

|

4. Ryby a výrobky z nich
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójove zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z nich

|

8. Orechy a výrobky z nich
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sézamové semená a výrobky z neho

|

12. Oxid siričity a siričitany v koncentrátoch vyššich ako 10 mg/kg/l
13. Vlčí bôb a výrobky z neho
14. Mäkkýše a výrobky z nich