Čepiel 1, 010 01 Žilina Slovenská republika Navigovať

Denné menu hotela BOSS ***

12.11.2018 - 16.11.2018

Pondelok

0,33 Zemiakový krém s krutónmi 1,3,7
0,33 Slepačí vývar s rezancami a zeleninou 1,3,9
1 120g Teryaki pečené kuracie prsia, talianska omáčka, dusená ryža, dezert 1,3,7 4,50 €
2 120g Bylinkový dusený bravčový rezeň, prírodná omáčka, zemiakové pyré , dezert 1,3,7 4,50 €
3 120g Steak z panenky na slivkovej omáčke, dusená ryža, dezert 1,3,7 5,10 €
4 120g Mexická kuracia tortilla, jemne pikantný dressing, pečené zemiaky, dezert 1,3,7 4,50 €
5 120g Bravčový perkelt na smotane, maslové halušky, dezert 1,3,7 4,50 €

Utorok

0,33 Brokolicová polievka 1,3,7
0,33 Slepačí vývar s rezancami a zeleninou 1,3,9
1 120g Tournedos z kuracieho mäsa (2ks placky,syr,paradajka), 1/2 ryža, dezert 1,3,7 4,50 €
2 120g Dusené hovädzie stehno, omáčka Bohémia, tarhoňa, dezert 1,3,7 4,90 €
3 120g Bravčová panvička(klobáska,slanina,zelenina), pečené zemiaky, syr, dezert 1,3,7 4,50 €
4 100g Vyprážaná syrová ihlica so šunkou, varené zemiaky, tatárska omáčka, dezert 1,3,7 4,80 €
5 120g Cestovinový šalát so zeleninou, šunkou a feta syrom, kuracie mäso, dezert 1,3,7 4,50 €

Streda

0,33 Šošovicová polievka 1,3,7
0,33 Slepačí vývar s rezancami a zeleninou 1,3,9
1 120g Kuracia važecká pochúťka v zemiakovej placke, strúhaný syr, dezert 1,3,7 4,50 €
2 160g Pečená kačka, dusená červená kapusta, parená knedľa, dezert 1,3,7 5,40 €
3 120g Vyprážané bravčové nugetky, zemiaková kaša, nivový dressing, dezert 1,3,7 4,50 €
4 120g Krémové kuracie rizoto na spôsob quattro formaggi so šunkou, syr , dezert 1,3,7 4,50 €
5 100g Grilovaný údený syr, pečené zemiaky, brusnicový dressing, dezert 1,3,7 4,80 €

Štvrtok

0,33 Frankfurtská polievka 1,3,7
0,33 Slepačí vývar s rezancami a zeleninou 1,3,9
1 120g Kurací steak s volským okom a šunkou, prírodná omáčka, ryža, dezert 1,3,7 4,50 €
2 300g Marinované bravčové rebierka, BBQ omáčka, pečené zemiaky, dezert 1,3,7 5,10 €
3 120g Poľský bravčový rezeň na francúzskej omáčke, zemiakové pyré, dezert 1,3,7 4,50 €
4 120g Pražské bravčové pliecko na zeleninovo-smotanovej omáčke, halušky, dezert 1,3,7 4,50 €
5 120g Špagety s omáčkou Adriatico, kuracím mäsom a parmezánom, dezert 1,3,7 4,50 €

Piatok

0,33 Kapustová polievka 1,3,7
0,33 Slepačí vývar s rezancami a zeleninou 1,3,9
1 120g Grécky kurací kebab, pečené zemiaky, tzatziky, dressing, dezert 1,3,7 4,50 €
2 120g Talianske bolognese bravčové lasagne zapekané so syrom, dezert 1,3,7 4,50 €
3 120g Vyprážané kuracie prsia marinované v kyslej smotane, zemiakový šalát, dezert 1,3,7 4,50 €
4 350g Domáce halušky s bryndzou a syrokrémom, opekaná slaninka, zakysanka, dezert 1,3,7 4,40 €
5 250g Dukátové buchtičky s vanilkovo-rumovým krémom, dezert 1,3,7 4,40 €

V prípade podávania dezertu k hlavnému jedlu sú alergény 1,3,7
Hmotnosť mäsa je uvedená v surovom stave a minimálna hmotnosť mäsa je 100g

Alergény

1. Obilniny obsahujú lepok (pšenica, jačmeň, ovos ) a výrobky z nich
2. Kôrovce a výrobky z nich
3. Vajcia a výrobky z nich

|

4. Ryby a výrobky z nich
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójove zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z nich

|

8. Orechy a výrobky z nich
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sézamové semená a výrobky z neho

|

12. Oxid siričity a siričitany v koncentrátoch vyššich ako 10 mg/kg/l
13. Vlčí bôb a výrobky z neho
14. Mäkkýše a výrobky z nich