Čepiel 1, 010 01 Žilina Slovenská republika Navigovať

Denné menu hotela BOSS ***

03.08.-07.08.2020

Pondelok

0,33l Šampiňónová polievka 1,3,7
0,33l Slepačí vývar s rezancami a zeleninou, 1,3,9
1 120g Bylinkové kuracie medailóniky, parmez. preliv so šunkou, ryža, dezert 1,3,7 4,90 €
2 120g Vyp. bravč. karé plnené mozzarelou, štuchané zemiaky, tat. omáčka, dezert 1,3,7 4,90 €
3 120g Steak z bravčovej krkovičky na lesných hubách a smotane, ryža, dezert 1,3,7 4,90 €
4 120g Penne cestoviny na spôsob "Adriatico" s kuracím mäsom a syrom, dezert 1,3,7 4,90 €
5

Utorok

0,33l Šošovicová polievka na sladko-kyslo 1,3,7
0,33l Slepačí vývar s rezancami a zeleninou, 1,3,9
1 120g Kurací černohorský rezeň so syrom, zemiakové pyré, dezert 1,3,7 4,90 €
2 120g Mexický hovädzí guláš posypaný syrom, dusená ryža, dezert 1,3,7 5,30 €
3 120g Fitness zeleninový šalát s dressingom, feta syr, kuracie mäso, toast, dezert 1,3,7 4,90 €
4 120g Belehradský bravčový rezeň s volským okom, dusená ryža, dezert 1,3,7 4,90 €
5

Streda

0,33l Krúpková polievka 1,3,7
0,33l Slepačí vývar s rezancami a zeleninou, 1,3,9
1 120g Talianska kuracia kapsička (šunka,syr, sušená paradajka), ryža, dezert 1,3,7 4,90 €
2 160g Pečená kačka na dusenej červenej kapuste, parená knedľa, dezert 1,3,7 5,40 €
3 120g Vyprážané bravčové medailóniky, syrový dressing, pečené zemiaky, dezert 1,3,7 4,90€
4 120g Pečené kuracie prsia, krémové hubové rizoto s gorgonzolou, dezert 1,3,7 4,90 €
5

Štvrtok

0,33l Krémová karfiolová polievka s krutónmi 1,3,7
0,33l Slepačí vývar s rezancami a zeleninou, 1,3,9
1 120g Kuracia čičmanská pochúťka v zemiakovej placke, strúhaný syr, dezert 1,3,7 4,90 €
2 120g Grilovaný steak z panenky na omáčke "quatro formaggi", ryža, dezert 1,3,7 5,90 €
3 120g Pečená bravčová panvička, strúhaný syr, pečené zemiaky na rasci, dezert 1,3,7 4,90 €
4 120g Labužnícka kuracia pečeň restovaná na slaninke, dusená ryža, dezert 1,3,7 4,90 €
5

Piatok

0,33l Strukovinová polievka 1,3,7
0,33l Slepačí vývar s rezancami a zeleninou, 1,3,9
1 120g Pečené kuracie prsia na masle, zeleninovo-smotanové juliene, ryža, dezert 1,3,7 4,90 €
2 100g Vyprážané syrové trojuholníky, varené zemiaky, tatárska omáčka, dezert 1,3,7 4,80 €
3 120g Bravčové rezančeky jemne pikantné na pekingský spôsob, ryža, dezert 1,3,7 4,90 €
4 300g Banánovo-ovocná žemľovka s tvarohom a čokoládou, dezert 1,3,7 4,70 €
5

V prípade podávania dezertu k hlavnému jedlu sú alergény 1,3,7
Hmotnosť mäsa je uvedená v surovom stave a minimálna hmotnosť mäsa je 100g

Alergény

1. Obilniny obsahujú lepok (pšenica, jačmeň, ovos ) a výrobky z nich
2. Kôrovce a výrobky z nich
3. Vajcia a výrobky z nich

|

4. Ryby a výrobky z nich
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójove zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z nich

|

8. Orechy a výrobky z nich
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sézamové semená a výrobky z neho

|

12. Oxid siričity a siričitany v koncentrátoch vyššich ako 10 mg/kg/l
13. Vlčí bôb a výrobky z neho
14. Mäkkýše a výrobky z nich