Čepiel 1, 010 01 Žilina Slovenská republika Navigovať

Denné menu hotela BOSS ***

19.11.2018 - 23.11.2018

Pondelok

0,33 Paradajková polievka s cestovinou 1,3,7
0,33 Slepačí vývar s rezancami a zeleninou 1,3,9
1 120g Kurací steak na bazalke, nivový preliv s kukuricou, dusená ryža, dezert 1,3,7 4,50 €
2 120g Čičmanská bravčová pochúťka posypaná syrom, pečené zemiaky, dezert 1,3,7 4,50 €
3 120g Vyprážaný bravčový rezeň plnený enciánom, zemiaková kaša, dezert 1,3,7 4,50 €
4 120g Gyros z bravčovej panenky v tortile so zeleninou a dressingom, 1/2 ryža, dezert 1,3,7 5,10 €
5 120g Miešaný grécky šalát s feta syrom, kuracie mäso, toast, dezert 1,3,7 4,50 €

Utorok

0,33 Krúpková polievka 1,3,7
0,33 Slepačí vývar s rezancami a zeleninou 1,3,9
1 120g Pečené kuracie stehno na slaninke, dusená ryža, dezert 1,3,7 4,50 €
2 120g Maďarský bravčový guláš jemne pikantný, parená knedľa, dezert 1,3,7 4,50 €
3 120g Dusený bravčový chilli steak na šampiňónoch, pečené zemiaky, dezert 1,3,7 4,50 €
4 120g Penne cestoviny s talianskou omáčkou, kurací steak, parmezán, dezert 1,3,7 4,50 €
5 100g Vyprážaný karfiol s varenými zemiakmi, tatárska omáčka, dezert 1,3,7 4,40 €

Streda

0,33 Karfiolová polievka 1,3,7
0,33 Slepačí vývar s rezancami a zeleninou 1,3,9
1 120g Pečené kuracie prsia na masle, hráškový krém s parmezánom, ryža, dezert 1,3,7 4,50 €
2 160g Marinovaná krkovička na lesných hubách, zemiakové pyré, dezert 1,3,7 4,50 €
3 120g Toskánske krémové rizoto s kuracím mäsom a parmezánom, dezert 1,3,7 4,50 €
4 120g Grilovaný Camembert s pikantným dressingom, americké zemiaky, dezert 1,3,7 4,80 €
5

Štvrtok

0,33 Kulajda so šampiňónmi a haluškami 1,3,7
0,33 Slepačí vývar s rezancami a zeleninou 1,3,9
1 120g Grilované kuracie medajlónky na zeleninovom ragú so smotanou, ryža, dezert 1,3,7 4,50 €
2 120g Hovädzie slížiky na burgundský spôsob, tarhoňa, kyslé uhorky, dezert 1,3,7 4,90 €
3 130g Pomaly pečený bravčový bôčik na pive a cesnaku, pečené zemiaky, dezert 1,3,7 4,50 €
4 120g Kuracie jemne pikantné soté, zemiakové mini placky, syr, dezert 1,3,7 4,50 €
5 350g Francúzske zemiaky zapekané so syrom, dezert 1,3,7 4,40 €

Piatok

0,33 Hrachová polievka 1,3,7
0,33 Slepačí vývar s rezancami a zeleninou 1,3,9
1 120g Vyprážaný kurací Cordon Bleu, pečené zemiaky, tatárska omáčka, dezert 1,3,7 4,50 €
2 120g Švédske bravčové guľky, syrová omáčka, dusená ryža, dezert 1,3,7 4,50 €
3 120g Linguiny s kuracím mäsom, parmezánovo-slaninková omáčka, dezert 1,3,7 4,50 €
4 100g Syr vyprážaný v bylinkovom cestíčku, zemiakové pyré, dezert 1,3,7 4,80 €
5 300g Ovocná žemľovka s tvarohom preliata čokoládovým pudingom, dezert 1,3,7 4,40 €

V prípade podávania dezertu k hlavnému jedlu sú alergény 1,3,7
Hmotnosť mäsa je uvedená v surovom stave a minimálna hmotnosť mäsa je 100g

Alergény

1. Obilniny obsahujú lepok (pšenica, jačmeň, ovos ) a výrobky z nich
2. Kôrovce a výrobky z nich
3. Vajcia a výrobky z nich

|

4. Ryby a výrobky z nich
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójove zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z nich

|

8. Orechy a výrobky z nich
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sézamové semená a výrobky z neho

|

12. Oxid siričity a siričitany v koncentrátoch vyššich ako 10 mg/kg/l
13. Vlčí bôb a výrobky z neho
14. Mäkkýše a výrobky z nich