Čepiel 1, 010 01 Žilina Slovenská republika Navigovať

Denné menu hotela BOSS ***

18.03.-22.03.2019

Pondelok

0,33l Krúpková polievka 1,3,7
0,33l Slepačí vývar s rezancami a zeleninou 1,3,9
1 120g Pečené kuracie prsia na bylinkách, omáčka bohémia, dusená ryža, dezert 1,3,7 4,50 €
2 120g Marinovaná pečená krkovička na cesnaku, barbeque omáčka, pečené zemiaky, dezert 1,3,7 4,50 €
3 100g Vyprážaný syr, tlačené zemiaky so slaninkou, tatárska omáčka, dezert 1,3,7 4,80 €
4 120g Krémové hubové rizoto so syrokrémom, parmezán, kuracie prsia, dezert 1,3,7 4,50 €
5 120g Bravčový perkelt so smotanou na bielom vínku, maslové halušky, dezert 1,3,7 4,50 €

Utorok

0,33l Šošovicová polievka na kyslo 1,3,7
0,33l Slepačí vývar s rezancami a zeleninou 1,3,9
1 120g Kuracie rezančeky na slaninke a smotane v zemiakovej placke, syr, dezert 1,3,7 4,50 €
2 120g Vyprážané bravčové medajlónky, americké zemiaky, nivový dressing, dezert 1,3,7 4,50 €
3 120g Marinovaný steak z panenky, francúzska omáčka, dusená ryža, dezert 1,3,7 4,90 €
4 120g Grilované kuracie prsia na bazalkovo-parmezánovej omáčke, ryža, dezert 1,3,7 4,50 €
5 120g Penne cestoviny s kuracím mäsom na slaninke a nive, syr dezert 1,3,7 4,50 €

Streda

0,33l Polievka zo srnčích rebierok 1,3,7
0,33l Slepačí vývar s rezancami a zeleninou 1,3,9
1 120g Kurací steak na bylinkách, milánska omáčka, dusená ryža, dezert 1,3,7 4,50 €
2 120g Hovädzia sviečková na smotane, brusnice, parená knedľa, dezert 1,3,7 5,00 €
3 120g Burgundské pečené bravčové pliecko jemne pikantné, zemiakové pyré, dezert 1,3,7 4,50 €
4 120g Pfeferonico kuracie rezančeky v tortille s dressingom, 1/2 ryža, dezert 1,3,7 4,50 €
5 120g Cuketové placky so šunkou a syrom, pečené zemiaky, dressing, dezert 1,3,7 4,40 €

Štvrtok

0,33l Jarná zeleninová polievka 1,3,7
0,33l Slepačí vývar s rezancami a zeleninou 1,3,9
1 120g Bojnická kuracia pochúťka s volským okom, dusená ryža, dezert 1,3,7 4,50 €
2 120g Poľovnícka bravčová kapsička na slaninke, pečené zemiaky, dezert 1,3,7 4,50€
3 120g Mexický guláš zo srnčieho stehna, strúhaný syr, tarhoňa, dezert 1,3,7 5,10€
4 120g Pekingské bravčové kung pao jemne pikantné, dusená ryža, dezert 1,3,7 4,50 €
5 100g Vyprážaný karfiol, varené zemiaky, tatárska omáčka, dezert 1,3,7 4,40 €

Piatok

0,33l Brokolicový krém s krutónmi 1,3,7
0,33l Slepačí vývar s rezancami a zeleninou 1,3,9
1 120g Kurací chilli steak na omáčke quattro formaggi, dezert 1,3,7 4,50 €
2 100g Vyprážané rybie filé z aljašskej tresky, zemiakový šalát, dezert 1,3,7 4,50 €
3 120g Koložvárska kapusta s bravčovým mäsom, varené zemiaky, kyslá smotana, dezert 1,3,7 4,50 €
4 350g Domáce bryndzové halušky so slaninkou, zakysanka, dezert 1,3,7 4,40 €
5 250g Ovocná žemľovka s tvarohom a banánom, čokoláda, dezert 1,3,7 4,40 €

V prípade podávania dezertu k hlavnému jedlu sú alergény 1,3,7
Hmotnosť mäsa je uvedená v surovom stave a minimálna hmotnosť mäsa je 100g

Alergény

1. Obilniny obsahujú lepok (pšenica, jačmeň, ovos ) a výrobky z nich
2. Kôrovce a výrobky z nich
3. Vajcia a výrobky z nich

|

4. Ryby a výrobky z nich
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójove zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z nich

|

8. Orechy a výrobky z nich
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sézamové semená a výrobky z neho

|

12. Oxid siričity a siričitany v koncentrátoch vyššich ako 10 mg/kg/l
13. Vlčí bôb a výrobky z neho
14. Mäkkýše a výrobky z nich