Čepiel 1, 010 01 Žilina Slovenská republika Navigovať

Denné menu hotela BOSS ***

23.11.-27.11.2020

Pondelok

0,33l Brokolicovo-smotanový krém 1,3,7
0,33l Slepačí vývar s rezancami a zeleninou 1,3,9
1 120g Kurací kebab na bylinkách, pečené zemiaky, jemne pikantný dresing 1,3,7 4,90 €
2 120g Bravčový stroganov na lesných hubách a slaninke, dusená ryža 1,3,7 4,90 €
3 100g Vyprážaný syr v bazalkovom cestíčku, zemiakové pyré, tatárska omáčka 1,3,7 4,90 €
4
5

Utorok

0,33l Hrachová polievka s párkom 1,3,7
0,33l Slepačí vývar s rezancami a zeleninou 1,3,9
1 120g Pečené kuracie prsia na masle, omáčka "quatro formaggi", ryža 1,3,7 4,90 €
2 120g Obrátený bravčový rezeň na šampiňónoch, zemiakové pyré 1,3,7 4,90 €
3 120g Zeleninový šalát s brokolicou, balsamico dresing, kur. mäso, toast, feta syr 1,3,7 4,90 €
4
5

Streda

0,33l Zemiaková polievka na sladko-kyslo s kôprom 1,3,7
0,33l Slepačí vývar s rezancami a zeleninou, 1,3,9
1 120g Čili kuracie medailóniky na poľovnícky spôsob s vínom, dusená ryža 1,3,7 4,90 €
2 120g Marinovaná pečená krkovička na dusenej červenej kapuste, par. knedľa 1,3,7 4,90 €
3 120g Vyprážaný karfiol s varenými zemiakmi, tatárska omáčka 1,3,7 4,70 €
4
5

Štvrtok

0,33l Frankfurtská polievka 1,3,7
0,33l Slepačí vývar s rezancami a zeleninou, 1,3,9
1 120g Salašnícka kuracia pochúťka posypaná syrom v zemiakovej placke 1,3,7 4,90 €
2 120g Tokajský bravčový tokáň s volským okom, tarhoňa, kyslé uhorky 1,3,7 4,90 €
3 120g Gril. medailóniky z panenky, strapačky s kyslou kapustou a slaninkou 1,3,7 5,90 €
4
5

Piatok

0,33l Kapustová polievka so zemiakmi 1,3,7
0,33l Slepačí vývar s rezancami a zeleninou, 1,3,9
1 120g Kuracie prsia zapekané s broskyňou, šunkou a syrom na prírodno, ryža 1,3,7 4,90 €
2 120g Vyprážané rybie filé v cestíčku, zemiakový šalát s vajíčkom 1,3,7 4,90 €
3 120g Thajské kuracie kung-pao jemne pikantné, dusená ryža 1,3,7 4,90 €
4
5

V prípade podávania dezertu k hlavnému jedlu sú alergény 1,3,7
Hmotnosť mäsa je uvedená v surovom stave a minimálna hmotnosť mäsa je 100g

Alergény

1. Obilniny obsahujú lepok (pšenica, jačmeň, ovos ) a výrobky z nich
2. Kôrovce a výrobky z nich
3. Vajcia a výrobky z nich

|

4. Ryby a výrobky z nich
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójove zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z nich

|

8. Orechy a výrobky z nich
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sézamové semená a výrobky z neho

|

12. Oxid siričity a siričitany v koncentrátoch vyššich ako 10 mg/kg/l
13. Vlčí bôb a výrobky z neho
14. Mäkkýše a výrobky z nich