Čepiel 1, 010 01 Žilina Slovenská republika Navigovať

Denné menu hotela BOSS ***

13.07.2020-17.07.2020

Pondelok

0,33l Šošovicová polievka na sladko-kyslo 1,3,7
0,33l Slepačí vývar s rezancami a zeleninou, 1,3,9
1 120g Marinovaný kurací steak, parená brokolica, syrová omáčka, ryža, dezert 1,3,7 4,90 €
2 120g Konfitovaná krkovička, fazuľové ragú, zemiakové pyré, dezert 1,3,7 4,90 €
3 120g Vyprážaný hermelín plnený šunkou, americké zemiaky, tat. omáčka, dezert 1,3,7 4,80 €
4 120g Bravčový paprikáš na bielom vínku, maslové halušky, dezert 1,3,7 4,90 €
5

Utorok

0,33l Krémová cesnaková polievka s krutónmi 1,3,7
0,33l Slepačí vývar s rezancami a zeleninou, 1,3,9
1 120g Kurací bylinkový steak, zeleninové juliene na masle, ryža, dezert 1,3,7 4,90 €
2 120g Peč. brav. pliecko obalené v bylinkách,om.quatro formaggi,var. zem.,dezert 1,3,7 4,90 €
3 120g Vyprážané kuracie rezančeky, dresing, zeleninový kus-kus šalát, dezert 1,3,7 4,90 €
4 350g Šalátové listy, červená cvikla, paradajky, mozzarella, zálievka, toast, dezert 1,3,7 4,70 €
5

Streda

0,33l Zeleninová polievka s haluškami 1,3,7
0,33l Slepačí vývar s rezancami a zeleninou, 1,3,9
1 120g Cézar šalát s paradajkami a parmezánom, marin. kur. mäso, toast, dezert 1,3,7 4,90 €
2 160g Pečené kuracie stehno na dusenej červenej kapuste, parená knedľa, dezert 1,3,7 4,90 €
3 120g Vyprážané bravčové karé plnené šunkou a hermelínom, zem. pyré,dezert 1,3,7 4,90€
4 120g Strapačky s kyslou kapustou a slaninkou, marin. pečená krkovička, dezert 1,3,7 4,90 €
5

Štvrtok

0,33l Kyslá fazuľová polievka 1,3,7
0,33l Slepačí vývar s rezancami a zeleninou, 1,3,9
1 120g Kuracie mini steaky, omáčka zo sliviek, dusená ryža, dezert 1,3,7 4,90 €
2 140g Konfitovaný brav. bôčik v jemne pikantnej marináde, zemiak. pyré, dezert 1,3,7 4,90 €
3 120g Zapekané talianske bravčové lasagne so syrom, šalátik, dezert 1,3,7 4,90 €
4 120g Krém. kur. rizoto na spôsob"Rockfort"(niva,slanina,smotana,cesnak), dezert 1,3,7 4,90 €
5

Piatok

0,33l Talianska polievka s bazalkou a cestovinou 1,3,7
0,33l Slepačí vývar s rezancami a zeleninou, 1,3,9
1 120g Kurací černohorský rezeň, strúhaný syr, zemiakové pyré, dezert 1,3,7 4,90 €
2 120g Šopský šalát s feta syrom, grilované kuracie mäso, toast, dezert 1,3,7 4,90 €
3 100g Pastiersky syr plnený šunkou a kápiou, pečené zemiaky, tat.omáčka,dezert 1,3,7 4,80 €
4 300g Lievance s džemom, ovocím, šľahačkou a čokoládou, dezert 1,3,7 4,70 €
5

V prípade podávania dezertu k hlavnému jedlu sú alergény 1,3,7
Hmotnosť mäsa je uvedená v surovom stave a minimálna hmotnosť mäsa je 100g

Alergény

1. Obilniny obsahujú lepok (pšenica, jačmeň, ovos ) a výrobky z nich
2. Kôrovce a výrobky z nich
3. Vajcia a výrobky z nich

|

4. Ryby a výrobky z nich
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójove zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z nich

|

8. Orechy a výrobky z nich
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sézamové semená a výrobky z neho

|

12. Oxid siričity a siričitany v koncentrátoch vyššich ako 10 mg/kg/l
13. Vlčí bôb a výrobky z neho
14. Mäkkýše a výrobky z nich