Čepiel 1, 010 01 Žilina Slovenská republika Navigovať

Denné menu hotela BOSS ***

23.-27.09.2019

Pondelok

0,33l Karfiolová polievka 1,3,7
0,33l Slepačí vývar s rezancami a zeleninou 1,3,9
1 120g Pečené kuracie prsia na masle, indická kari omáčka s jablkami, ryža,dezert 1,3,7 4,70 €
2 120g Vyprážaný bravčový rezeň, brusnice, zemiakový šalát, dezert 1,3,7 4,70 €
3 120g Poľovnícke bravčové pliecko na červenom vínku, pečené zemiaky, dezert 1,3,7 4,70 €
4 120g Stroganov z kuracích pŕs na slaninke, dusená ryža, kyslé uhorky, dezert 1,3,7 4,70 €
5 120g Penne cestovinový šalát so zeleninou a feta syrom, kuracie prsia, dezert 1,3,7 4,70 €

Utorok

0,33l Šošovicová polievka na kyslo 1,3,7
0,33l Slepačí vývar s rezancami a zeleninou 1,3,9
1 120g Provensálsky kurací steak na omáčke Quattro formaggi,dusená ryža,dezert1,3,7 4,70€
2 120g Salašnícka pochúťka z kuracej pečene, 1/2 ryža, 1/2 zem.placka, dezert 1,3,7 4,70€
3 120g Steak z panenky na holandskej omáčke a brokolici, dusená ryža, dezert 1,3,7 5,40 €
4 120g Bravčový burger (mäso, slaninka, syr, zelenina, dressing), hranolky, dezert 1,3,7 4,70€
5 150g Grilované patizóny posypané syrom, smotanová omáčka, ryža, dezert 1,3,7 4,40€

Streda

0,33l Hrachová polievka 1,3,7
0,33l Slepačí vývar s rezancami a zeleninou 1,3,9
1 120g Černohorský kurací rezeň, syr, zemiakové pyré, dezert 1,3,7 4,70 €
2 120g Dusená hovädzia roštenka na lesných hubách, tarhoňa, dezert 1,3,7 4,90 €
3 120g Jemne pikantný bravčový tokáň na červenom vínku, dusená ryža, dezert 1,3,7 4,70 €
4 120g Prívarok z tekvice hokaido, volské oko 2x, varené zemiaky, dezert 1,3,7 4,40 €
5 120g Penne s milánskou omáčkou, kuracím mäsom, parmezán, dezert 1,3,7 4,70 €

Štvrtok

0,33l Krém zo zeleného hrášku s krutónmi 1,3,7
0,33l Slepačí vývar s rezancami a zeleninou 1,3,9
1 120g Vyprážaná kur.rolka(slanina,encián,paradajka),peč.zemiaky,tat.om.,dezert 1,3,7 4,70 €
2 120g Bravčové pliecko s bazalkou na taliansky spôsob, dusená ryža, dezert 1,3,7 4,70 €
3 120g Bojnická bravčová pochúťka jemne pikantná, zem.placka, syr, dezert 1,3,7 4,70 €
4 120g Paprikáš z hlivy na bielom víne a smotane, maslové halušky, dezert 1,3,7 4,40 €
5 120g Šošovicový prívarok, pečená klobáska, vajíčko, varené zemiaky, dezert 1,3,7 4,40 €

Piatok

0,33l Kysucká fazuľová polievka 1,3,7
0,33l Slepačí vývar s rezancami a zeleninou 1,3,9
1 120g Bylinkový kurací gyros, tzatziky dressing, pečené zemiaky, dezert 1,3,7 4,70 €
2 120g Jemne pikantné rezančeky chilli con carne, dusená ryža, dezert 1,3,7 4,70 €
3 120g Chilli kuracie rezančeky s americkým dressingom v tortille,1/2 ryža, dezert 1,3,7 4,70 €
4 350g Bryndzovo-syrokrémové halušky, opek.slaninka s cibuľkou, zákys, dezert 1,3,7 4,40 €
5 250g Moravské lievance s džemom, ovocím, šľahačkou a čokoládou, dezert 1,3,7 4,40 €

V prípade podávania dezertu k hlavnému jedlu sú alergény 1,3,7
Hmotnosť mäsa je uvedená v surovom stave a minimálna hmotnosť mäsa je 100g

Alergény

1. Obilniny obsahujú lepok (pšenica, jačmeň, ovos ) a výrobky z nich
2. Kôrovce a výrobky z nich
3. Vajcia a výrobky z nich

|

4. Ryby a výrobky z nich
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójove zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z nich

|

8. Orechy a výrobky z nich
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sézamové semená a výrobky z neho

|

12. Oxid siričity a siričitany v koncentrátoch vyššich ako 10 mg/kg/l
13. Vlčí bôb a výrobky z neho
14. Mäkkýše a výrobky z nich