Čepiel 1, 010 01 Žilina Slowakei Navigieren

TAGESMENÜ hotel BOSS ***

20.05.-24.05.2019

Montag

0,33l Demikát 1,3,7
0,33l Slepačí vývar s rezancami a zeleninou 1,3,9
1 120g Kurací rezeň v parmezánovom cestíčku, zemiakové pyré, dezert 1,3,7 4,70 €
2 120g Znojemské bravčové ragú na slaninke a smotane, tarhoňa, kyslé uhorky, dezert 1,3,7 4,70 €
3 120g Francúzsky bravčový závitok na omáčke zo syra Brie, ryža, dezert 1,3,7 4,70 €
4 120g Grilovaný kebab z panenky, americké zemiaky, dresssing, dezert 1,3,7 5,10 €
5 120g Mix listových šalátov s jogurtovým dressingom, kuracím mäsom, feta syrom, toast, dezert 1,3,7 4,70 €

Dienstag

0,33l Hrachová polievka 1,3,7
0,33l Slepačí vývar s rezancami a zeleninou 1,3,9
1 120g Kurací steak na zeleninovo-smotanovom ratatouille, dusená ryža, dezert 1,3,7 4,70 €
2 120g Dusený rezeň z roštenky na chilli a červenom víne, zemiakové pyré, dezert 1,3,7 4,90 €
3 120g Francúzsky bravčový tokáň na slaninke, dusená ryža, dezert 1,3,7 4,90 €
4 120g Krémové rizoto "quattro formaggi" s kuracím mäsom a šunkou, dezert 1,3,7 4,70 €
5 120g Grilovaný hermelín, cesnakový dressing, americké zemiaky, dezert 1,3,7 4,80 €

Mittwoch

0,33l Brokolicový krém s krutónmi 1,3,7
0,33l Slepačí vývar s rezancami a zeleninou 1,3,9
1 120g Maďarská kuracia kapsička na maslovo-pikantnej omáčke, ryža, dezert 1,3,7 4,70 €
2 160g Pečená kačka, dusená červená kapusta, parená knedľa, dezert 1,3,7 5,40 €
3 120g Vyprážaný bravčový rezeň plnený šunkou a hermelínom, zemiakové pyré, dezert 1,3,7 4,70 €
4 120g Mexická tortilla so zeleninou a kuracím gyrosom, 1/2 ryža, dezert, dezert 1,3,7 4,70 €
5 120g Linguiny s talianskou omáčkou bolognese (bravčové mäso), syr, dezert 1,3,7 4,70 €

Donnerstag

0,33l Strukovinová polievka 1,3,7
0,33l Slepačí vývar s rezancami a zeleninou 1,3,9
1 120g Pečené kuracie prsia na masle, indická kari omáčka s jablkami, ryža, dezert 1,3,7 4,70 €
2 120g Vyprážané bravčové medailónky, zemiakový šalát, dezert 1,3,7 4,70 €
3 120g Marinovaná pečená krkovička na cibuľovom chutney, pečené zemiaky, dezert 1,3,7 4,70 €
4 120g Jemne pikantné čínske rezančeky z kuracích pŕs, dusená ryža, dezert 1,3,7 4,70 €
5 120g Kurací steak na cestovinovom šaláte so zeleninou a feta syrom, dezert 1,3,7 4,70 €

Freitag

0,33l 1,3,7
0,33l Slepačí vývar s rezancami a zeleninou 1,3,9
1 120g Kurací černohor so syrom, pečené zemiaky, tatárska omáčka, dezert 1,3,7 4,70 €
2 120g Steak z bravčovej panenky, smotanová omáčka "Bohémia", ryža, dezert 1,3,7 5,40 €
3 120g Koložvárska kapusta s klobáskou a mäsom, kyslá smotana, zemiaky, dezert 1,3,7 4,70 €
4 350g Bryndzovo-syrokrémové halušky so slaninkou, zakysanka, dezert 1,3,7 4,40 €
5 250g Broskyňovo-banánová žemľovka s tvarohom, preliata sirupom, dezert 1,3,7 4,40 €

V prípade podávania dezertu k hlavnému jedlu sú alergény 1,3,7
Hmotnosť mäsa je uvedená v surovom stave a minimálna hmotnosť mäsa je 100g

Alergény

1. Obilniny obsahujú lepok (pšenica, jačmeň, ovos ) a výrobky z nich
2. Kôrovce a výrobky z nich
3. Vajcia a výrobky z nich

|

4. Ryby a výrobky z nich
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójove zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z nich

|

8. Orechy a výrobky z nich
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sézamové semená a výrobky z neho

|

12. Oxid siričity a siričitany v koncentrátoch vyššich ako 10 mg/kg/l
13. Vlčí bôb a výrobky z neho
14. Mäkkýše a výrobky z nich