Čepiel 1, 010 01 Žilina Slowakei Navigieren

TAGESMENÜ hotel BOSS ***

17.12.2018 - 14.12.2018

Montag

0,33 Brokolicový krém s krutónmi 1,3,7
0,33 Slepačí vývar s rezancami a zeleninou 1,3,9
1 120g Marinovaný kur. steak na cesnakovo-nivovej omáčke, dusená ryza, dezert 1,3,7 4,50 €
2 120g Vyprážané karé plnené šunkou a oštiepkom, zemiakové pyré, dezert 1,3,7 4,50 €
3 120g Burgundský bravčový tokáň na červenom vínku, syr, pečené zemiaky, dezert 1,3,7 4,90 €
4 120g Kebab z bravčovej panenky v tortillr s zeleninou, dressing, hranolky, dezert 1,3,7 5,10 €
5 120g Penne 4,50 €

Dienstag

0,33 Hrachová polievka s párkom 1,3,7
0,33 Slepačí vývar s rezancami a zeleninou 1,3,9
1 120g Pečené kuracie prsia na milánsky spôsob, dusená ryža, dezert 1,3,7 4,50 €
2 120g Poľský obrátený bravčový rezeň na francúzsky spôsob,tarhoňa, dezert 1,3,7 4,50 €
3 120g Diabolské slížiky z jelenieho stehna, zemiakové mini placky, syr, dezert 1,3,7 5,10 €
4 120g Grilovené kuracie rezančeky, hermelínová omáčka, americké zemiaky, dezert 1,3,7 4,50 €
5 120g Dusený steak z krkovičky, strapačky s kyslou kapustou a slaninkou, dezert 1,3,7 4,50 €

Mittwoch

0,33 Česká kulajda 1,3,7
0,33 Slepačí vývar s rezancami a zeleninou 1,3,9
1 120g Gazdovská kuracia kapsička na paprike a cesnaku, zemiakové pyré, dezert 1,3,7 4,50 €
2 120g Segedínsky guľáš z bravčového pliecka, domáca parená knedľa, dezert 1,3,7 4,50 €
3 120g Pečený srnčí chrbát na chilli, grilované hrušky, pečené zemiak. štvrťky, dezert 1,3,7 5,10 €
4 120g Vyprážané kuracie nugetky na zeleninovom kus-kus šaláte, dressing, toast, dezert 1,3,7 4,50 €
5 350g Domáce bryndzové halušky so slaninkou posypané oštiepkom, dezert 1,3,7 4,40 €

Donnerstag

0,33 Karfiolová polievka 1,3,7
0,33 Slepačí vývar s rezancami a zeleninou 1,3,9
1 120g Špagety s bylinkovým pestom, kuracím steakom, parmezánom, dezert 1,3,7 4,50 €
2 120g Viedenský bravčový rezeň, brusnice, zemiakový šalát s kukuricou, dezert 1,3,7 4,50 €
3 120g Mexický hovädzí guľáš posypaný syrom, dusená ryža, dezert 1,3,7 4,90 €
4 120g Slovemské kuracie rizoto s brokolicou a zeleninou, strúhaný syr, dezert 1,3,7 4,50 €
5 300g Francúzske zemiaky s údeným a vajíčkom zapečené so syrom, dezert 1,3,7 4,40 €

Freitag

0,33 Mexická fazuľová polievka 1,3,7
0,33 Slepačí vývar s rezancami a zeleninou 1,3,9
1 120g Bylinkové kuracie prsia, talianska omáčka, pečené zemiaky, dezert 1,3,7 4,50 €
2 120g Steak z bravčovej panenk, hubovo-slivková omáčka, ryža, dezert 1,3,7 5,10 €
3 120g Thajské bravčové rezančeky jemne pikantné, dusená ryža, dezert 1,3,7 4,50 €
4 120g Vyprážané syrové duo, varené zemiaky, tatárska omáčka, dezert 1,3,7 4,80 €
5 300g Banánovo-mandarínková žemľovka s tvarohom, vanilkový krém, dezert 1,3,7 4,40 €

V prípade podávania dezertu k hlavnému jedlu sú alergény 1,3,7
Hmotnosť mäsa je uvedená v surovom stave a minimálna hmotnosť mäsa je 100g

Alergény

1. Obilniny obsahujú lepok (pšenica, jačmeň, ovos ) a výrobky z nich
2. Kôrovce a výrobky z nich
3. Vajcia a výrobky z nich

|

4. Ryby a výrobky z nich
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójove zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z nich

|

8. Orechy a výrobky z nich
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sézamové semená a výrobky z neho

|

12. Oxid siričity a siričitany v koncentrátoch vyššich ako 10 mg/kg/l
13. Vlčí bôb a výrobky z neho
14. Mäkkýše a výrobky z nich