Čepiel 1, 010 01 Žilina Slowakei Navigieren

TAGESMENÜ hotel BOSS ***

16.07.-20.07.2018

Montag

0,33l Talianska polievka s cestovinou 1,3,7
0,33l Slepačí vývar s rezancami a zeleninou 1,3,9
1 120g Grilované kuracie prsia, syrovo-krémová omáčka s kukuricou, dusená ryža, dezert 1,3,7 4,20€
2 120g Labužnícke bravčové rezančeky na bielom vínku,pečené zemiaky,dezert 1,3,7 4,20 €
3 120g Dusený steak z krkovičky na spôsob Bohémia, tarhoňa, kyslé uhorky,dezert 1,3,7 4,20€
4 120g Grilovaný camembert na bylinkách,zemiakové pyré,brusnicový dressing,dezert 1,3,7 4,40 €
5 120g Vyprážané kuracie nugetky, cuketový kus-kus šalát, dressing, syr feta, dezert 1,3,7 4,20 €

Dienstag

0,33l Cuketová polievka 1,3,7
0,33l Slepačí vývar s rezancami a zeleninou 1,3,9
1 120g Vyprážaný kurací Cordon bleu (šunka,syr), zemiakové pyré, dezert 1,3,7 4,20 €
2 120g Transylvánske pečené bravčové stehno na červenom víne, dusená ryža, dezert 1,3,7 4,20 €
3 120g Slovenské bravčové rizoto so zeleninou, strúhaný syr, kyslé uhorky, dezert 1,3,7 4,20€
4 120g Gyros z bravčovej panenky, chilli dressing, tortilla, hranolky, dezert 1,3,7 4,90 €
5 120g Grécky šalát s olivami a feta syrom, grilované kuracie mäso, toast, dezert 1,3,7 4,20 €

Mittwoch

0,33l Fazuľová polievka 1,3,7
0,33l Slepačí vývar s rezancami a zeleninou 1,3,9
1 120g Plnené pečené kuracie prsia (šunka,mozzarella, kápia), smotanová omáčka, ryža, dezert 1,3,7 4,20€
2 120g Viedenský hovädzí guláš s opekanou cibuľkou,parená knedľa, dezert 1,3,7 4,60 €
3 120g Vyprážaný bravčový rezeň,brusnice, zemiakový šalát, dezert 1,3,7 4,20 €
4 120g "Rockfort" slížiky z panenky (niva,slanina,smotana,cesnak), americké zemiaky, dezert 1,3,7 4,90 €
5 100g Chef šalát so syrom a šunkou, vajíčko, vyprážaný encián, krutóny, dezert 1,3,7 4,40 €

Donnerstag

0,33l Polievka kulajda zo šampiňónov 1,3,7
0,33l Slepačí vývar s rezancami a zeleninou 1,3,9
1 120g Bylinkový kurací steak, zeleninové ratatouille na smotane, ryža, dezert 1,3,7 4,20€
2 120g Švédske mäsové guľky na pikantnej omáčke, zemiakové pyré, dezert 1,3,7 4,20 €
3 120g Dusený chilli bravčový rezeň, brokolicovo-parmezánový preliv, ryža, dezert 1,3,7 4,20 €
4 120g Špagety s omáčkou "quattro formaggi" a šunkou, kuracie mäso, dezert 1,3,7 4,20€
5 300g Francúzske zemiaky s údeným mäsom zapekané so syrom, dezert 1,3,7 4,20 €

Freitag

0,33l Strukovinová polievka 1,3,7
0,33l Slepačí vývar s rezancami a zeleninou 1,3,9
1 120g Vyprážané kuracie prsia v syrovom cestíčku, zemiakové pyré, dezert 1,3,7 4,20 €
2 120g Paprikáš z bravčového pliecka na smotane, maslové halušky, dezert 1,3,7 4,20 €
3 120g Dijónska bravčová roládka (slanina,niva,orechy), americké zemiaky, dezert 1,3,7 4,20€
4 120g Indické kuracie kung-pao s arašidmi, dusená ryža, dezert 1,3,7 4,20 €
5 250g Ovocná žemľovka s tvarohom preliata čokoládovým krémom, dezert 1,3,7 4,20 €

V prípade podávania dezertu k hlavnému jedlu sú alergény 1,3,7
Hmotnosť mäsa je uvedená v surovom stave a minimálna hmotnosť mäsa je 100g

Alergény

1. Obilniny obsahujú lepok (pšenica, jačmeň, ovos ) a výrobky z nich
2. Kôrovce a výrobky z nich
3. Vajcia a výrobky z nich

|

4. Ryby a výrobky z nich
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójove zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z nich

|

8. Orechy a výrobky z nich
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sézamové semená a výrobky z neho

|

12. Oxid siričity a siričitany v koncentrátoch vyššich ako 10 mg/kg/l
13. Vlčí bôb a výrobky z neho
14. Mäkkýše a výrobky z nich