Čepiel 1, 010 01 Žilina Slowakei Navigieren

TAGESMENÜ hotel BOSS ***

22.01.-26.01.2018

Montag

0,33l Talianska polievka s bazalkou cestovinou 1,3,7
0,33l Slepačí vývar s rezancami a zeleninou 1,3,9
1 120g Vyprážané kuracie prsia v syrovom cestíčku, zemiakové pyré, dezert 1,3,7 4,20 €
2 120g Pečené bravč.pliecko v bylinkách na uhorský spôsob, tarhoňa, dezert 1,3,7 4,20 €
3 120g Dusené bravčové karé na BBQ omáčke, pečené zemiaky, dezert 1,3,7 4,20 €
4 120g Kurací steak na gorgonzolovej omáčke so šunkou, ryža, dezert 1,3,7 4,20 €
5 120g Fussilli s milánskou omáčkou, parmezánom a kuracím mäsom, dezert 1,3,7 4,20 €

Dienstag

0,33l Krúpková polievka 1,3,7
0,33l Slepačí vývar s rezancami a zeleninou 1,3,9
1 120g Gril.kuracie prsia na spôsob pálffy (smotana,cesnak,špargľa), ryža, dezert 1,3,7 4,20 €
2 120g Labužnícka bravč.pečeň v zemiakovej placke so strúhanym syrom, dezert 1,3,7 4,20 €
3 120g Cigánska bravč.roláda zo stehna, 1/2 americké zemiaky, 1/2 ryža, dezert 1,3,7 4,20 €
4 120g Steak z panenky na hríbovej omáčke, americké zemiaky, dezert 1,3,7 4,90 €
5 120g Svieži šalát s broskyňou, mätou, grilovaným hermelínom a toastom, dezert 1,3,7 4,40 €

Mittwoch

0,33l Kapustová polievka 1,3,7
0,33l Slepačí vývar s rezancami a zeleninou 1,3,9
1 120g Prírodný kurací Cordon bleu na hráškovom kréme, ryža, dezert 1,3,7 4,20 €
2 120g Staročeský hovädzí guláš s hubami, parená knedľa, dezert 1,3,7 4,40 €
3 120g Pečená krkovička na toskánsky spôsob, pečené zemiaky, dezert 1,3,7 4,20 €
4 120g Grilované kuracie nugetky v chilli omáčke,zeleninový kus-kus,toast,dezert 1,3,7 4,20 €
5 100g Vyprážaný karfiol, tatarská omáčka, varené zemiaky, dezert 1,3,7 4,20 €

Donnerstag

0,33l Fazuľová polievka na kyslo 1,3,7
0,33l Slepačí vývar s rezancami a zeleninou 1,3,9
1 120g Grilovaný kurací kebab, americký dressing, tortilla, 1/2 ryža, dezert 1,3,7 4,20 €
2 120g Dusená hovädzia roštenka s viedenskou cibuľkou, tarhoňa, dezert 1,3,7 4,40 €
3 120g Mexický bravčový guláš so syrom, dusená ryža, dezert 1,3,7 4,20 €
4 120g Vypráž.kurací rezeň v marináde,zemiak.šalát s vajíčkom a kukuricou,dezert1,3,7 4,20 €
5 120g Linguiny s bravčovou bolognesse omáčkou a strúhaným syrom, dezert 1,3,7 4,20 €

Freitag

0,33l Karfiolová polievka 1,3,7
0,33l Slepačí vývar s rezancami a zeleninou 1,3,9
1 120g Zapekané kuracie prsia trio(šunka,syr,broskyňa), prír.omáčka, ryža, dezert 1,3,7 4,20 €
2 120g Dusený rezeň z krkovičky, strapačky s kyslou kapustou a slaninkou, dezert 1,3,7 4,20 €
3 120g Čínske bravč.rezančeky na sójovej omáčke s klíčkami,dusená ryža,dezert 1,3,6,7 4,20 €
4 100g Vyprážaný syr a varenými zemiakmi a tatarskou omáčkou, dezert 1,3,7 4,40 €
5 300g Domáce šúľance s makom, maslom a ovocím, dezert 1,3,7 4,20 €

V prípade podávania dezertu k hlavnému jedlu sú alergény 1,3,7
Hmotnosť mäsa je uvedená v surovom stave a minimálna hmotnosť mäsa je 100g

Alergény

1. Obilniny obsahujú lepok (pšenica, jačmeň, ovos ) a výrobky z nich
2. Kôrovce a výrobky z nich
3. Vajcia a výrobky z nich

|

4. Ryby a výrobky z nich
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójove zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z nich

|

8. Orechy a výrobky z nich
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sézamové semená a výrobky z neho

|

12. Oxid siričity a siričitany v koncentrátoch vyššich ako 10 mg/kg/l
13. Vlčí bôb a výrobky z neho
14. Mäkkýše a výrobky z nich