Čepiel 1, 010 01 Žilina Slowakei Navigieren

TAGESMENÜ hotel BOSS ***

17.09.-21.09.2018

Montag

0,33 Karfiolová polievka 1,3,7
0,33 Slepačí vývar s rezancami a zeleninou 1,3,9
1 120g Kuracia važecká pochúťka v zemiakovej placke,syr,dezert 1,3,7 4,20€
2 120g Bravčový belehradský rezeň na zelenine, pečené zemiaky, dezert 1,3,7 4,20 €
3 120g Bravčové bojnické rezančeky na slaninke ,dusená ryža , dezert 1,3,7 4,20€
4 120g Kuracie prsia plnené šunkou a enciánom, smotanová omáčka, ryža, dezert 1,3,7 4,20 €
5 120g Vyprážané kuracie nugetky, zeleninový kus-kus šalát, dressing, dezert 1,3,7 4,20 €

Dienstag

0,33 Fazuľová polievka 1,3,7
0,33 Slepačí vývar s rezancami a zeleninou 1,3,9
1 120g Rajecká kuracia placka so šunkou, pečené zemiaky, dressing, dezert 1,3,7 4,20€
2 120g Dusená hovädzia roštenka, viedenská cibuľka, tarhoňa ,dezert 1,3,7 4,90 €
3 120g Bravčová cigánska roláda (slanina,zelenina,syr),hubová omáčka, ryža , dezert 1,3,7 4,20 €
4 100g Pastiersky syr so šunkou, zemiaková kaša, tatárska omáčka, dezert 1,3,7 4,40€
5 120g Cézar šalát s paradajkami a parmezánom, kuracie mäso, toast, dezert 1,3,7 4,20 €

Mittwoch

0,33 Frankfurtská polievka 1,3,7
0,33 Slepačí vývar s rezancami a zeleninou 1,3,9
1 120g Vyprážané kuracie prsia plnené šunkou a nivou, zemiaková kaša, dezert 1,3,7 4,20€
2 120g Jelení poľovnícky guláš jemne pikantný, parená knedľa, dezert 1,3,7 4,90 €
3 120g Dusený bravčový rezeň na BBQ omáčke ,pečené zemiaky, dezert 1,3,7 4,20 €
4 120g Chilli kuracie rezančeky v mexickej tortille, hranolky ,dezert 1,3,7 4,20€
5 300g Linguiny s toskánskou omáčkou, parmezánom a olivami, dezert 1,3,7 4,20 €

Donnerstag

0,33 Hrachová polievka so zemiakmi 1,3,7
0,33 Slepačí vývar s rezancami a zeleninou 1,3,9
1 120g Grilovaný kurací steak, brokolicovo-smotanový krém, ryža, dezert 1,3,7 4,20€
2 120g Pečená marinovaná krkovička na cesnaku, zemiakové pyré, dezert 1,3,7 4,20 €
3 120g Hovädzí stroganov so šampiňónmi, tarhoňa, kyslé uhorky, dezert 1,3,7 4,60 €
4 120g Grilovaný Camembert, pečené zemiaky, tatárska omáčka, dezert 1,3,7 4,40€
5

Freitag

0,33 Hokkaido krémová polievka s krutónmi1,3,7
0,33 Slepačí vývar s rezancami a zeleninou 1,3,9
1 120g Vyprážaný kurací rezeň v syrovom cestíčku,varené zemiaky , dressing, dezert 1,3,7 4,20€
2 120g Jemne pikantné bravčové soté "chilli con carne" , dusená ryža, dezert 1,3,7 4,20 €
3 100g Vyprážaná cuketa posypaná syrom s pečenými zemiakmi , tatárska omáčka, dezert 1,3,7 4,20€
4 350g Gazdovské syrokrémové halušky so slaninou a strúhaným oštiepkom, dezert 1,3,7 4,20€
5 300g Moravské lievance s džemom, ovocie, šľahačka, čokoláda, dezert 1,3,7 4,20 €

V prípade podávania dezertu k hlavnému jedlu sú alergény 1,3,7
Hmotnosť mäsa je uvedená v surovom stave a minimálna hmotnosť mäsa je 100g

Alergény

1. Obilniny obsahujú lepok (pšenica, jačmeň, ovos ) a výrobky z nich
2. Kôrovce a výrobky z nich
3. Vajcia a výrobky z nich

|

4. Ryby a výrobky z nich
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójove zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z nich

|

8. Orechy a výrobky z nich
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sézamové semená a výrobky z neho

|

12. Oxid siričity a siričitany v koncentrátoch vyššich ako 10 mg/kg/l
13. Vlčí bôb a výrobky z neho
14. Mäkkýše a výrobky z nich